⚠ L’Espagne connaît déjà depuis avril de graves canicules et sécheresses qui ont provoqué de lourdes pertes agricoles et des restrictions d’eau. C’est aussi le cas en France ou récemment quatre communes ont été privées d’eau potable dans les Pyrénées-Orientales à cause de la sécheresse.
➡ Si on connaît de mieux en mieux la notion d’empreinte carbone, c’est moins le cas en ce qui concerne l’empreinte eau.
Pour mémoire, l’empreinte carbone d’un individu est la totalité des émissions en équivalent CO2 qui ont eu lieu, dans son pays d’origine et en dehors, pour que la personne dispose des produits et services qu’elle consomme.
➡ Connaître son empreinte carbone est important car c’est l’accumulation de CO2 dans l’atmosphère du aux activités humaines qui provoque le réchauffement climatique. Il est donc primordial de réduire les émissions, autant au niveau individuel que du pays.
➡ L’empreinte eau d’un produit est l’estimation du volume d’eau utilisé durant le cycle de vie d’un produit, depuis l’extraction des matières qui le composent jusqu’à son élimination.
Par exemple, quand on achète des tomates 🍅🍅d’Espagne, on importe l’eau qui les constitue.
➡ L’empreinte eau d’un pays est le volume d’eau douce nécessaire pour la production des biens ou des services consommés par ses habitants.
L’empreinte eau concerne l’eau dite « bleue », soit :
– Celle issue des prélèvements effectués dans les eaux souterraines (nappes) et superficielles (rivières, lacs) pour l’eau potable
– Celle destinée à l’irrigation
– Celle utilisée industriellement et pour le refroidissement des centrales de production d’électricité.
➡La France affiche une empreinte eau trois fois supérieure à sa consommation sur son territoire. En d’autres termes, nous sommes largement importateurs d’eau. C’est le cas de la majorité des pays développés à contrario des pays en voie de développement.
➡Dans un contexte de raréfaction de la ressource et de la prise de conscience des limites planétaires, c’est peut être la première qui nous rattrapera…
La mondialisation risque de catalyser le phénomène : car si nous ne sommes pas directement menacés d’un manque d’eau malgré des tensions à prévoir, ce ne sera pas le cas d’autres pays.
➡Par ricochet, nous pâtirons des effets de la sécheresse sur leurs territoires soit parce qu’ils ne pourront plus nous vendre des produits soit parce que nous devrons relocaliser des productions et… consommer plus de ressources en eau sur nos terres.
Un débat public à la hauteur, c’est-à-dire plus rationnel que partisan comme il l’est aujourd’hui, est à appeler de nos vœux pour limiter la crise à venir.
